各種抗酸化物の併用によるレモングラス香気成分の劣化抑制効果の解析
各種抗酸化物の併用によるレモングラス香気成分の劣化抑制効果の解析
复制标题
多种抗氧化剂组合抑制柠檬草香气成分劣化效果分析
DOI：
--
复制
发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
石川 洋哉
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
宮崎 真緒;太田 香穂;宮野 敬之;小林 弘司;石川 洋哉
