阿久澤さゆり、澤山 茂、川端晶子: "アミロースを用いたモデル実験による脂肪酸導入澱粉に関する一考察" 第49回日本栄養・食糧学会大会. (発表予定).
阿久澤さゆり、澤山 茂、川端晶子: "アミロースを用いたモデル実験による脂肪酸導入澱粉に関する一考察" 第49回日本栄養・食糧学会大会. (発表予定).
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Sayuri Akuzawa、Shigeru Sawayama、Akiko Kawabata：“通过使用直链淀粉的模型实验研究脂肪酸引入的淀粉”第 49 届日本营养与食品科学会年会（已安排报告）。
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