Anti-diabetic activity peptides from albumin against alpha-glucosidase and alpha-amylase

Anti-diabetic activity peptides from albumin against alpha-glucosidase and alpha-amylase
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来自抗α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的白蛋白的抗糖尿病活性肽

DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
Food Chemistry
影响因子：
8.8
通讯作者：
Chen, Feng
Chen, Feng
中科院分区：
农林科学1区
文献类型：
--
作者：
Yu, Zhipeng;Yin, Yongguang;Zhao, Wenzhu;Liu, Jingbo;Chen, Feng

文献摘要

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