ブランチング方法の違いが野菜の品質に及ぼす影響
ブランチング方法の違いが野菜の品質に及ぼす影響
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不同漂烫方法对蔬菜品质的影响
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
田川彰男・安藤泰雅・折笠貴寛・椎名武夫・小川幸春
中科院分区：
文献类型：
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作者：
安藤泰雅;小川幸春;田川彰男;折笠貴寛;椎名武夫;田川彰男・安藤泰雅・折笠貴寛・椎名武夫・小川幸春
