Applicability of food composition tables as a tool to estimate mineral and trace element intake of pre-school children in Japan: a validation study.
Applicability of food composition tables as a tool to estimate mineral and trace element intake of pre-school children in Japan: a validation study.
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食物成分表作为估计日本学龄前儿童矿物质和微量元素摄入量的工具的适用性：一项验证研究。
DOI：
10.1016/j.jtemb.2013.02.002
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
M. Ikeda
中科院分区：
文献类型：
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作者：
H. Nakatsuka;S. Shimbo;Takao Watanabe;Kozue Yaginuma;M. Ikeda
日本膳食中锡的摄入量以及对罐头食品和饮料摄入量的影响
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
Food Additives and Contaminants 24(5)
影响因子：
--
作者：
Shimbo;S
通讯作者：
S
新版日本食物成分表按食物总量重复法估算营养素摄入量与旧版比较
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
Jpn.J.Hyg. 61(2)
影响因子：
--
作者：
H.Nakatsuka;K.Sakurai;T.Watanabe;S.Shimbo;M.Ikeda
通讯作者：
M.Ikeda