胃消化シミュレーターを利用したゲル状食品の破断歪率が胃内微細化挙動に及ぼす影響の解析
胃消化シミュレーターを利用したゲル状食品の破断歪率が胃内微細化挙動に及ぼす影響の解析
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利用胃消化模拟器分析凝胶状食品断裂应变率对胃雾化行为的影响
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
神津 博幸，植村 邦彦，小林 功，市川 創作
中科院分区：
文献类型：
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作者：
王 存天;神津 博幸，植村 邦彦，小林 功，市川 創作
