宰后牦牛肉水分分布变化与持水性能关系研究
宰后牦牛肉水分分布变化与持水性能关系研究
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
石红梅
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
郭兆斌;余群力;陈骋;韩玲;孔祥颖;石红梅
