食品科学工学とエピジェネティクス：食品・栄養が遺伝子の働きを調節する。概要説明
食品科学工学とエピジェネティクス：食品・栄養が遺伝子の働きを調節する。概要説明
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食品科学与工程和表观遗传学：食品和营养调节基因功能。
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小山田正人
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Iinuma T;Arai Y;Fukumoto M;Takayama M;Hirose N;et al.;小山田正人
