限制性酶解调控燕麦蛋白结构特性与抗氧化功能
限制性酶解调控燕麦蛋白结构特性与抗氧化功能
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
刘元法
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
郑召君;王曼;李嘉欣;李进伟;刘元法
