Elucidation of the structural changes of sesame hull hemicelluloses during roasting during roasting
Elucidation of the structural changes of sesame hull hemicelluloses during roasting during roasting
复制标题
阐明芝麻皮半纤维素在烘烤过程中的结构变化
DOI：
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发表时间：
2020
影响因子：
8.2
通讯作者：
Xue-De Wang
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hua-Min Liu;Yong-Gang Yao;Yuan-Yuan Yan;Xue-De Wang
