デンプンの老化度のリアルタイム測定法の検討
デンプンの老化度のリアルタイム測定法の検討
复制标题
淀粉回生实时测量方法研究
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山下まゆ美,岡本由希,飯渕貞明
中科院分区：
文献类型：
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作者：
岩崎裕子;大越ひろ;山下まゆ美,岡本由希;山下まゆ美，岡本由希;山下まゆ美,岡本由希,飯渕貞明
