Effects of four disaccharides on nucleation and growth of ice crystals in concentrated glycerol aqueous solution
Effects of four disaccharides on nucleation and growth of ice crystals in concentrated glycerol aqueous solution
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浓甘油水溶液中四种二糖对冰晶成核和生长的影响
DOI：
10.1016/j.cryobiol.2018.12.006
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
2.7
通讯作者：
Bin Jiang
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Mingke Zhang;Cai Gao;Bin Ye;Jingchun Tang;Bin Jiang
