放散成分プロファイリングによるホール及びカットキャベツの鮮度評価
放散成分プロファイリングによるホール及びカットキャベツの鮮度評価
复制标题
通过放射性成分分析评估整个和切好的卷心菜的新鲜度
DOI：
--
复制
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中野浩平
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
曽我綾香;吉田誠;黒木信一郎;蔦瑞樹;中村宣貴;今泉鉄平;タンマウォンマナスィカン;中野浩平
