Kobayashi, S., Watanabe, J., Fukushi, E., Kawabata, J., Nakajima, M., Watanabe M.: "Polyphenols from some foodstuffs as inhibitors of ovalbumin permeation through Caco-2 cell monolayers"Biosci.Biotechnol Biochem.. 67・6. 1250-1257 (2003)
Kobayashi, S., Watanabe, J., Fukushi, E., Kawabata, J., Nakajima, M., Watanabe M.: "Polyphenols from some foodstuffs as inhibitors of ovalbumin permeation through Caco-2 cell monolayers"Biosci.Biotechnol Biochem.. 67・6. 1250-1257 (2003)
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Kobayashi, S.、Watanabe, J.、Fukushi, E.、Kawabata, J.、Nakajima, M.、Watanabe M.：“某些食品中的多酚作为卵清蛋白渗透通过 Caco-2 细胞单层的抑制剂”Biosci.Biotechnol Biochem .. 67・6. 1250-1257 (2003)
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