Effects of heating under pasteurization conditions on mechanical and electrical properties of mung bean sprout
Effects of heating under pasteurization conditions on mechanical and electrical properties of mung bean sprout
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巴氏灭菌条件下加热对绿豆芽机械和电性能的影响
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Teppei Imaizumi
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hayato Ogino;Haruki Ando;Satoshi Iwamoto;Teppei Imaizumi
