真空調理を組み入れた調理実習・栄養教室の介護予防効果への実践的研究
真空調理を組み入れた調理実習・栄養教室の介護予防効果への実践的研究
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结合真空低温烹饪的烹饪培训和营养课程的护理预防效果的实践研究
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
下方浩史
中科院分区：
文献类型：
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作者：
森 圭子;下方浩史
