Optimization of D-lactate fermentation by Lactobacillus delbrueckii QU 41
Optimization of D-lactate fermentation by Lactobacillus delbrueckii QU 41
复制标题
德氏乳杆菌 QU 41 发酵 D-乳酸的优化
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
園元謙二
中科院分区：
文献类型：
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作者：
孫燕旗;金子渉;柴田圭右;猪熊健太郎;田代幸寛;善藤威史;園元謙二
