蛍光指紋による青果物の活性酸素消去能推定に向けた基礎的検討
蛍光指紋による青果物の活性酸素消去能推定に向けた基礎的検討
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利用荧光指纹评价果蔬活性氧清除能力的基础研究
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
粉川 美踏
中科院分区：
文献类型：
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作者：
今村 義則;荒木 徹也;蔦 瑞樹;亀谷 宏美;関山 恭代;杉山 純一;藤田 かおり;柴田 真理朗;吉村 正俊;粉川 美踏
