热处理对轻度加工竹笋品质和生理

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DOI:
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发表时间:
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期刊:
《农业机械学报》,2008,1,出版中。
影响因子:
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通讯作者:
严碧芳
严碧芳
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
罗自生;徐晓玲;严碧芳

文献摘要

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