Effect of zinc deficiency on umami taste preference in SD rats
Effect of zinc deficiency on umami taste preference in SD rats
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缺锌对SD大鼠鲜味偏好的影响
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Michio Komai
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Shigeki Motoyama;Mayuko Fukunari;Hitoshi Shirakawa;Michio Komai
