Variability in the dietary fiber content of wheat and mixed-grain commercial breads.
Variability in the dietary fiber content of wheat and mixed-grain commercial breads.
复制标题
小麦和混合谷物商业面包的膳食纤维含量的变化。
DOI：
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发表时间：
1986
影响因子：
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通讯作者：
Marlett,JA
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Patrow,CJ;Marlett,JA
