(-)-Epigallocatehin gallate regulates thiol enzyme activity by covalent binding to cysteine residues
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(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯通过与半胱氨酸残基共价结合来调节硫醇酶活性
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
T.Nakayama
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T.Mori;T.Ishii;T.Tanaka;D.Mizuno;S.Kumazawa;R Yamaji;M.Akagawa;T.Nakayama
