Postharvest Storage Techniques and Quality Evaluation of Fruits and Vegetables for Reducing Food Loss
Postharvest Storage Techniques and Quality Evaluation of Fruits and Vegetables for Reducing Food Loss
复制标题
减少粮食损失的果蔬采后储藏技术和质量评价
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
E. Fallik
中科院分区：
文献类型：
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作者：
C. Ziv;E. Fallik
新鲜水果和蔬菜一直对人类饮食做出重要贡献[...]
Fresh fruits and vegetables have always made an important contribution to the human diet [...]