Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce (Chapter 6. CA/MA requirements for spoilage microorganisms and human pathogens)
Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce (Chapter 6. CA/MA requirements for spoilage microorganisms and human pathogens)
复制标题
新鲜和鲜切产品的受控和改良气氛（第 6 章：腐败微生物和人类病原体的 CA/MA 要求）
DOI：
--
复制
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Hidemi Izumi
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
井上あやの;木戸裕之;泉 秀実;Hidemi Izumi
