利用FTIR/ATR快速测定大豆油的过氧化值

利用FTIR/ATR快速测定大豆油的过氧化值
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DOI:
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发表时间:
2013
期刊:
中国粮油学报
影响因子:
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通讯作者:
孟祥河
孟祥河
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
杨本志;潘秋月;潘丹杰;孟祥河

文献摘要

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