Effect of glucose depletion during the synthesis of galactooligosaccharides using a trienzymatic system.
Effect of glucose depletion during the synthesis of galactooligosaccharides using a trienzymatic system.
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使用三酶系统合成低聚半乳糖期间葡萄糖消耗的影响。
DOI：
10.1016/j.enzmictec.2018.10.009
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发表时间：
2019
影响因子：
3.4
通讯作者：
T. Kleinschmidt
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Christina Fischer;T. Kleinschmidt
