基于SPME-GC-MS和化学计量法分析长沙臭豆腐卤水挥发性风味物质
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DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
谭金萍
中科院分区：
文献类型：
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作者：
唐辉;蒋立文;谢靓;李跑;贺静;陈晓艺;谭金萍
