蒸しと通電加熱を併用した新しい炊飯方式に関する基礎研究
蒸しと通電加熱を併用した新しい炊飯方式に関する基礎研究
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蒸煮与电加热相结合的新煮饭方法的基础研究
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
張 夏
中科院分区：
文献类型：
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作者：
河野俊夫;篠原亜里紗;張 夏
