煮豆の効能-難消化性澱粉はコレステロールを低下させるか?-

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煮豆子的好处——抗性淀粉能降低胆固醇吗?

DOI:
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发表时间:
2004
期刊:
化学と生物 42・6
影响因子:
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通讯作者:
福島道広
福島道広
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Kyu-Ho Han;Michihiro Fukushima;Kiyoshi Ohba;Ken-ichiro Shimada;Mitsuo Sekikawa;Hideyuki Chiji;Chi-Ho Lee;Masuo Nakano;福島道広

文献摘要

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