Characterization of frozen process and properties on concentration of apple juice
Characterization of frozen process and properties on concentration of apple juice
复制标题
苹果汁冷冻工艺特性及浓缩特性研究
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Tomoaki Saito
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Tsuyoshi Yoda;Hiroshi Miyaki;Tomoaki Saito
