低鮮度魚種の熟練的品質評価のモデル化について
低鮮度魚種の熟練的品質評価のモデル化について
复制标题
低鲜度鱼种专家质量评估模型
DOI：
--
复制
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
三好佳廣
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
中村誠;森元映治;松本佳祐;前田俊道;三好佳廣
