Performance of Cold Chains for Chesapeake Bay Farmed Oysters and Modeled Growth of Vibrio parahaemolyticus.

Performance of Cold Chains for Chesapeake Bay Farmed Oysters and Modeled Growth of Vibrio parahaemolyticus.
复制标题

切萨皮克湾养殖牡蛎的冷链性能和副溶血弧菌的生长模型。

DOI:
10.4315/0362-028x.jfp-18-044
复制
发表时间:
2019
影响因子:
2
通讯作者:
Hudson,Bobbi
Hudson,Bobbi
中科院分区:
农林科学3区
文献类型:
--
作者:
Love,DavidC;Lane,RobertM;Davis,BenjaminJK;Clancy,Kate;Fry,JillianP;Harding,Jamie;Hudson,Bobbi

文献摘要

参考文献

被引文献

相似文献

DOI: 10.4315/0362-028x.jfp-14-557
发表时间: 2015-07-01
影响因子: 2
作者:
Lydon, Keri Ann;Farrell-Evans, Melissa;Jones, Jessica L.
通讯作者: Jones, Jessica L.
消费者对食品安全的评价:以采后加工牡蛎为例
DOI: --
发表时间: 2014
影响因子: 1.3
作者:
David Bruner;W. Huth;D. McEvoy;O. A. Morgan
通讯作者: O. A. Morgan
结冰作为采后处理对控制东部牡蛎(Crassostrea virginica)创伤弧菌和副溶血弧菌的有效性。
DOI: --
发表时间: 2008
影响因子: 2
作者:
Kevin Melody;R. Senevirathne;M. Janes;L. Jaykus;J. Supan
通讯作者: J. Supan
时间和温度对墨西哥湾沿岸贝类牡蛎采后创伤弧菌繁殖的影响
DOI: --
发表时间: 1994
影响因子: 4.4
作者:
D. W. Cook
通讯作者: D. W. Cook
温度对东部牡蛎(Crassostrea virginica)创伤弧菌和副溶血弧菌高盐净化的影响。
DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2014.09.025
发表时间: 2015
影响因子: 5.4
作者:
Andrea M. Larsen;F. Rikard;William C. Walton;Covadonga R. Arias
通讯作者: Covadonga R. Arias