桐山修八 他: "食品の加工と栄養科学" 朝倉書店, 21 (1986)
桐山修八 他: "食品の加工と栄養科学" 朝倉書店, 21 (1986)
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桐山周八等：《食品加工与营养科学》朝仓书店，21（1986）
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