Y.Sugawara, E.Masuyama: "A Spectroscopic Method for Evaluating Freshness of Cold-strorage Shucked Oysters" Journal of Home Economics of Japan. 45. (1994)
Y.Sugawara, E.Masuyama: "A Spectroscopic Method for Evaluating Freshness of Cold-strorage Shucked Oysters" Journal of Home Economics of Japan. 45. (1994)
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Y.Sukawara，E.Masuyama：“评估冷藏去壳牡蛎新鲜度的光谱方法”日本家政学杂志。
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