小規模調理、大量調理を行った和え物のカリウム、ナトリウム量について
小規模調理、大量調理を行った和え物のカリウム、ナトリウム量について
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小规模和大规模制剂中的海葵钾和钠含量
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
石澤幸江
中科院分区：
文献类型：
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作者：
山﨑貴子;寺尾幸子;竹内瑞希;星野芙美;石澤幸江
