Neoculin as a novel sweet protein with taste-modifying activity
Neoculin as a novel sweet protein with taste-modifying activity
复制标题
Neoculin 作为一种具有口味调节活性的新型甜味蛋白
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Abe K.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Nakajima K;Asakura T;Misaka T;Abe K.
