Adsorption potential of grape insoluble polysaccharides to red wine phenolics
Adsorption potential of grape insoluble polysaccharides to red wine phenolics
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葡萄不溶性多糖对红酒酚类物质的吸附潜力
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
and Tohru Okuda
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Eri Inoue;Haruka Kobayashi;Riku Hoshino;Fumie Saito;Masashi Hisamoto;and Tohru Okuda
