Ca(OH)2对大米淀粉凝胶特性的影响
Ca(OH)2对大米淀粉凝胶特性的影响
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
赵国华
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
肖璐婷;雷琳;叶发银;陈嘉;赵国华
