Kazuko SHIMADA: "Involvement of Chelating Action and Viscosity in the Antioxidative Effect of Xanthan in an oil/Water Emulsion" Biosci. Biotech. Biochem.60(1). 125-127 (1996)
Kazuko SHIMADA: "Involvement of Chelating Action and Viscosity in the Antioxidative Effect of Xanthan in an oil/Water Emulsion" Biosci. Biotech. Biochem.60(1). 125-127 (1996)
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Kazuko Shimada：“螯合作用和粘度参与油/水乳液中黄原胶的抗氧化作用”Biosci。
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