Complete amino acid sequence and structure characterization of the taste-modifying protein, miraculin.
Complete amino acid sequence and structure characterization of the taste-modifying protein, miraculin.
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味觉修饰蛋白 miraculin 的完整氨基酸序列和结构表征。
DOI：
10.1016/s0021-9258(18)83477-9
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发表时间：
1989
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Yoshie Kurihara
中科院分区：
文献类型：
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作者：
S. Theerasilp;H. Hitotsuya;S. Nakajo;Kazuyasu Nakaya;Y. Nakamura;Yoshie Kurihara
