日本酒造りと蔵付きバクテリア
日本酒造りと蔵付きバクテリア
复制标题
清酒酿造和酿造细菌
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
西田洋巳
中科院分区：
文献类型：
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作者：
緒方 和史;遊佐 真一;橋詰 峰雄;西田洋巳
