The folic acid/beta-casein complex: Characteristics and physicochemical implications
The folic acid/beta-casein complex: Characteristics and physicochemical implications
复制标题
叶酸/β-酪蛋白复合物：特征和理化意义
DOI：
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发表时间：
2014
影响因子：
8.1
通讯作者：
Li Liang
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Xundi Yin;Muriel Subirade;Peng Zhou;Li Liang
