給食経営管理実習における調理機器の使用実態とガス消費量の把握
給食経営管理実習における調理機器の使用実態とガス消費量の把握
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了解学校午餐管理培训中烹饪设备的实际使用情况和燃气消耗情况
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
君羅満
中科院分区：
文献类型：
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作者：
池田昌代;加藤亜由美;武田亜由美;山形純子;伊與田浩志;細田明美;関千代子;君羅満
