pH值对芽孢皮层裂解酶活性及结构的影响

pH值对芽孢皮层裂解酶活性及结构的影响
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DOI:
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发表时间:
2020
期刊:
食品与生物技术学报
影响因子:
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通讯作者:
章中
章中
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
郭洪伟;马慧娇;郭家俊;曾朝玮;章中

文献摘要

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