田村朝子, 山田則子: "カット野菜に対するウコギの抗菌性に関する研究"栄養学雑誌 特別付録(第50回日本栄養改善学会学術総会講演集). 61巻・5号(印刷中). (2003)
田村朝子, 山田則子: "カット野菜に対するウコギの抗菌性に関する研究"栄養学雑誌 特別付録(第50回日本栄養改善学会学術総会講演集). 61巻・5号(印刷中). (2003)
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田村浅子、山田纪子：“蚕对切菜的抗菌特性的研究”营养杂志特刊（第50届日本营养改善学会年会论文集）第61卷第5期（出版中）。 2003）
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