種々のビーフコンソメの呈味特性
種々のビーフコンソメの呈味特性
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各种牛肉清汤的口味特点
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
湯浅正洋，迫井千晶，山田研，秋元真一郎，来島壮，石川伸一，冨永美穂子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
福地潮人;山田壮志郎;服部良子・森詩恵・岸上真巳;熊本理抄;湯浅正洋，迫井千晶，山田研，秋元真一郎，来島壮，石川伸一，冨永美穂子
