Model Pendampingan Pengurusan Sertifikasi Produk Makanan Halal bagi UMKM dalam Mendukung Banda Aceh Menjadi Kota Wisata Halal
Model Pendampingan Pengurusan Sertifikasi Produk Makanan Halal bagi UMKM dalam Mendukung Banda Aceh Menjadi Kota Wisata Halal
复制标题
型号 Pendampingan Pengurusan Sertifikasi Produk Makanan Halal bagi UMKM dalam Mendukung Banda Aceh Menjadi Kota Wisata Halal
DOI：
10.30656/jpmwp.v5i1.2742
复制
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Isnaliana Isnaliana
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Inayatillah Djakfar;Isnaliana Isnaliana
这一计划的目标是建立一个有效的模式，以确保科塔班达亚齐地区的清真食品供应商为UMKM生产清真食品。行动研究是这一领域的指导模式，它通过评估农村评估（PRA）、评估和公众参与来实现最佳潜力。这一领域的挑战包括：建筑、建筑和建筑的未来。最后的挑战还表明，在所有方面，对少数民族人民来说，积极的和平进程所带来的影响是巨大的。班达亚齐的目标是建立一条清真道路，这条道路必须在生产过程中遵循清真原则。
Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah membentuk sebuah model yang efektif dalam melakukan pendampingan pengurusan sertifikasi produk makanan halal bagi UMKM dalam mendukung wisata halal di kota Banda Aceh. Model pendampingan yang digunakan dalam pengabdian ini adalah action research, dengan menggunakan pendekatan PRA (Participatory Rural Appraisal), dimana pengabdi dan masyarakat bersama-sama terlibat langsung dalam mengoptimalkan segala potensi yang ada. Kegiatan pengabdian ini menggunakan tiga tahapan yaitu: konstruksi, konstruksi dan pasca konstruksi. Hasil pengabdian yang dilakukan juga menunjukkan bahwa tiga tahapan yang dilakukan dalam proses pendampingan berdampak positif bagi sembilan pelaku UMKM dalam semua aspek. Banda Aceh sebagai destinasi wisata halal berpeluang untuk menjadikan atribut halal sebagai pelayanan yang harus dilengkapi dalam wisata halal terutama dalam bidang produk makanan.