Mitsutoshi Nakajima et al.: "Evaluation of Lipid Modified Lipase for Interesterification and Hydrolysis Reactions in n-Hexane" Food Sci. Technol. Int. Tokyo. 3・4. 357-361 (1997)
Mitsutoshi Nakajima et al.: "Evaluation of Lipid Modified Lipase for Interesterification and Hydrolysis Reactions in n-Hexane" Food Sci. Technol. Int. Tokyo. 3・4. 357-361 (1997)
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Mitsutoshi Nakajima 等人：“正己烷中的酯交换和水解反应的评价”食品科学东京，357-361。
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