Masami Kimura 他: "Relationship between the Molecular Structure and Deep Fat Frying Properties of Edible Oils" Journal of Home Economics of Japan. 44. 1027-1032 (1993)
Masami Kimura 他: "Relationship between the Molecular Structure and Deep Fat Frying Properties of Edible Oils" Journal of Home Economics of Japan. 44. 1027-1032 (1993)
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Masami Kimura 等人：“食用油的分子结构与油炸特性的关系”《日本家政学杂志》44. 1027-1032 (1993)。
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