ビタミンCを合成できないSMP30/GNLノックアウトマウスを用いたポテトチップスの抗酸化活性評価.
ビタミンCを合成できないSMP30/GNLノックアウトマウスを用いたポテトチップスの抗酸化活性評価.
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使用不能合成维生素C的SMP30/GNL基因敲除小鼠评价薯片的抗氧化活性。
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
石神昭人
中科院分区：
文献类型：
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作者：
近藤嘉高;佐久間塁;市澤恵;石原克之;久保美沙子;半田節子;麦田裕之;丸山直記;古賀秀徳;石神昭人
